Vin et chocolat – Château Sigalas Rabaud et la Maison Foucher

C’est la rencontre entre deux maisons familiales, le château Sigalas Rabaud, Premier Cru en Sauternes et la Maison de chocolat Foucher. A l’occasion d’une soirée, les invités ont pu déguster un accord mets vins entre le Sauternes et le chocolat. Le Château Sigalas Rabaud se situe à quelques mètres du fameux Château Yquem. Son vignoble de 14 hectares lui permet d’obtenir des vins de grande qualité classé en Premier Cru.

Une bonne idée à l’occasion des fêtes, servez des chocolats accompagnés de Sauternes ou encore de Rasteau ou idéalement de Banyuls.

Voici une sélection de vins se mariant à merveille avec le chocolat (cliquez sur ces vins) :

Rasteau

Banyuls

Sauternes

Bonne dégustation.