Découverte du vignoble - Cave de Saint-Verny

Puy de Dôme : vignoble et Cave de Saint-Verny

Vins de caractère, saveurs originales empreintes de la typicité du terroir auvergnat, les vins de Saint-Verny étonnent et séduisent ! Ces dervières années, la Cave de Saint-Verny a initié une véritable révolution afin de donner aux vins d’Auvergne toute la noblesse qu’ils méritent ! Depuis la mise en place de méthodes de production modernes au travers d’un nouvel itinéraire cultural extrêmement précis basé sur un cahier des charges rigoureux, la Cave de Saint-Verny a pu donner aux vins d’Auvergne une nouvelle dimension de qualité. Celle-ci passe par un rendement maîtrisé, par l’adoption de méthodes de culture raisonnée, par la recherche de meilleure maturité et par la concentration des vins tout en préservant leur tonicité et l’empreinte positive d’un terroir unique et exceptionnel.

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