Oenotourisme au Château féodal et ruine médiévale de Fitou

C’est l’histoire d’un couple de parisien venu s’installer dans l’Aude à Fitou en 1970 qui, sous la pression de ses jeunes enfants, a acheté le vieux château de Fitou. Situé au sommet du village viticole, le Château de Fitou, en perpétuelle restauration, est aujourd’hui un musée, mais aussi une boutique un restaurant où l’on peut déguster les vins de Fitou mais toujours avec modération.