Découverte du vignoble - Château Plaisance

Château Plaisance

Reportage : La famille PENAVAYRE cultive de la vigne sur Vacquiers depuis plusieurs générations. Leur activité est partagée entre le vin, l’élevage et les arbres fruitiers. Louis PENAVAYRE consacre toute son exploitation à la viticulture. La culture devient une véritable passion pour la famille et c’est avec une fierté bien compréhensible que Marc obtient sont diplôme d’ingénieur à l’ENITA d’Angers ainsi que le diplôme d’oenologue en 1985, et c’est aussi l’année de la première mise en bouteille. L’association de Louis PENAVAYRE et de son fils Marc, donne un nouvel élan au domaine puisque les surfaces passent de 7 hectares à 16 hectares. Le Père, Vigneron autodidacte, a su très tôt orienter son exploitation vers la qualité en adaptant l’encépagement à celui de l’appellation. Depuis le vin de Louis et Marc a obtenu des récompenses significatives. Aujourd’hui, le Château Plaisance c’est 1100 hectolitres, 150.000 bouteilles vendues à travers le monde.

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www.chateau-plaisance.fr Château Plaisance, place de la Mairie - 31340 Vacquiers tél. 05 61 84 97 41

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