Champagne Duménil du Club Trésors de Champagne

C’est à Chigny-les-Roses, village classé Premier Cru situé au cœur de la Montagne de Reims que nous sommes allés à la rencontre de Hugues Poret et Frédérique Poret de la Maison Duménil. La famille possède 8 hectares de vignes répartis en 45 parcelles sur 3 villages Premiers Crus : Chigny-les-Roses, Ludes et Rilly-la-Montagne. Cette belle Maison de Champagne est conduite dans le respect de l’environnement, appelée Viticulture raisonnée qui a pour objectif de limiter les interventions et d’utiliser des produits naturels afin de ne plus traiter systématiquement en préventif mais en tenant compte de la sensibilité des vignes aux maladies.