Cave de Bissey

La Cave de Bissey est l’une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne et la plus ancienne en Côte Chalonnaise. La création de cette cave permet aux viticulteurs de maîtriser ensemble la vinification, l’élevage et la commercialisation de leurs vins. Jean Philippe Pretet, Président, nous à ouvert les portes de cette cave qui souhaite préserver sa structure à échelle humaine.

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