Accords mets et vins - Champagne Brut Barons de Rothschild

Accord met et Champagne Brut Barons de Rothschild et vol au vent de ris de veau

Dans ce film, retrouvez Philippe Mille, le Chef aux deux étoiles, du Restaurant « Les Crayères » à Reims, préparant un Vol au Vent de Ris de Veau accompagné de son meilleur complice, le Champagne Brut Barons de Rothshild que nous commente le Chef Sommelier Philippe Jamesse.

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Champagne Barons de Rothschild – 2 rue Camille Lenoir – 51100 Reims - Tél.: +33 (0) 3 26 85 80 92 / Restaurant Les Crayères – 66 bd Henry Vasnier – 51100 Reims

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