Partez sur les routes de la Champagne pour découvrir l’ambiance des vendanges à la Maison familiale Xavier Duvat & Fils. L’exploitation regroupe aujourd’hui 10 hectares de vignes, réparties sur trois départements : la Marne, l’Aisne et l’Aube. La famille Duvat cultive les trois cépages autorisés en Champagne avec 50 % de Chardonnay, 30 % de Pinot Meunier et 20 % de Pinot Noir.
Propriété familiale située à Lavérune, près de Montpellier, le château de l’Engarran est aujourd’hui dirigé par Diane Losfelt et Constance Rerolle. Elles représentent la troisième génération de femmes à se succéder à la tête de cette belle propriété, qui compte 50 hectares de vignes, plantées sur l’appellation Coteaux du Languedoc, dont le fameux terroir de Saint Georges d’Orques. Le château de l’Engarran se distingue par son terroir d’exception, ainsi que par sa superbe bâtisse du XVIIIème siècle et son parc classé monument historique. Découvrez ce lieu exceptionnel.
Château de l’Engarran
Route de Juvignac
34 880 Lavérune
Créée en 1620, la Maison Lorgeril possède 6 domaines familiaux, répartis sur l’ensemble de l’Ouest Méditerranéen, entre Languedoc et Roussillon, dans des zones d’altitude dont la fraîcheur confère une élégance certaine aux vins. Découvrez deux d’entre eux, disponibles chez notre partenaire Nicolas.
Situé autour des coteaux ensoleillés de Fronsac, le Château Renard possède une douzaine d’hectares. Le Merlot y est majoritairement représenté. Il se cultive sur un sol argilo calcaire. La propriété propose deux vins le Château Renard Mondésir, Fronsac, élevage en barriques de 12 mois et le Château Renard. La même année en 1978, Xavier Chassagnoux a acquis le Château de Virecourt en Bordeaux Supérieur. Avec beaucoup de volonté, Xavier Chassagnoux a réussi à créer ici une très belle propriété bien représentative de l’appellation Fronsac. Bonne visite
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Le Château Jean Voisin se trouve dans la prestigieuse appellation Saint Emilion Grand Cru. La propriété est aujourd’hui gérée par Xavier Chassagnoux et sa fille Laurence. Le domaine s’étend sur 14 hectares avec un sol argilo sableux. Le vignoble offre une majorité de Merlot. Le domaine produit deux vins : le Château Jean Voisin, avec un élevage en barriques de 14 à 18 mois et le second vin Jean Voisin Fagouet avec un élevage pendant 12 mois. Depuis 4 générations, les propriétaires font des vins authentiques et en profond respect du terroir.
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Découvrez le château Auzias qui se situe à quelques kilomètres de la cité de Carcassonne. Le domaine appartient aujourd’hui aux héritiers Auzias dont Dominique, fondateur des célèbres guides touristiques « Petit Futé ». Le vignoble s’étend sur 80 hectares. Il mélange comme souvent en Cabardès les cépages Atlantiques et Méditerranéens. Vous pourrez déguster des vins en AOP Cabardès et en IGP Carcassonne. Ces vins ont reçu de nombreuses récompenses dans les concours français et internationaux. Benjamin Baudry, le régisseur du Domaine nous raconte la longue histoire du domaine et comment il a su se moderniser au fil des années.
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Anthony nous présente l’histoire du domaine Jaume. Une véritable histoire de famille, son père, sa mère, son oncle, sa tante travaillent avec lui pour s’occuper des 80 hectares de vignes à Vinsobres, premier cru en Drôme provençale. Chacun a son rôle bien défini afin de faire ressortir le meilleur de leurs deux terroirs: le coteau et les collines. Chaque membre de la famille occupe une fonction bien précise au sein domaine : Anthony Jaume pour la commercialisation, Richard Jaume pour la vinification, Laurence Jaume la responsable clientèle au caveau, Pascal Jaume pour la conduite de la vigne et Isabelle Jaume pour l’encadrement du personnel. Venez découvrir cette saga familiale et leurs vins de caractère.
Sébastien Mouzon nous raconte le champagne Mouzon-Leroux. Situé à Verzy, un territoire classé en grand cru, le domaine perpétue des traditions familiales depuis 1776. Aujourd’hui, le vignoble est cultivé en biodynamie, fait ressortir un champagne de terroir. Découvrez cette maison de champagne de caractère qui a su toujours privilégier la qualité et non la quantité.
Damien Goulard vous présente le domaine JM Goulard situé à Prouilly au nord-est de Reims dans le massif de Saint-Thierry. Le champagne JM Goulard du nom de son père, dispose de 7 hectares de vignes. La maison JM Goulard a été créée en 1978 par Jean-Marie Goulard, selon la tradition qui se perpétue dans la famille depuis 5 générations. La maison vous accueille également dans ses chambres d’hôtes afin de vivre une expérience au coeur des vignes et de la Champagne. Le champagne JM Goulard est élaboré à partir de différents cépages : 50% pinot meunier, 35% pinot noir, 15% chardonnay.
Bruno Vérité est animateur chez NewMotion. L’entreprise propose notamment de faire découvrir la Champagne de manière ludique grâce à des balades en Segway autour des vignes de la région. L’utilisation des gyropodes est accessible dès 14 ans, après quelques minutes de prise en main. Bientôt, l’entreprise proposera même des modèles spéciaux pour les personnes à mobilité réduite!
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