Reportages vidéos : Concours des vins

TROPHÉES 2015 DES INITIATIVES COOPÉRATIVE : CAP SEINE

Face à des difficultés de recrutement de nouveaux collaborateurs, la coopérative Cap Seine a mobilisé ses ressources internes pour mettre en place un programme vertueux et ambitieux : Alter&Nous. En impliquant toute l’entreprise, Cap Seine pense aux besoins des hommes, mais aussi au développement sur le long terme de l’entreprise.

  • Les plus populaires

    Les Oscars des Bordeaux de l’Eté

    Le 20 mars 2013 nous étions à la 7ème édition des Oscars des Bordeaux de l’Eté, organisé par les Syndicats des Bordeaux Bordeaux Supérieurs. Nous avons rencontré Véronique Barthe viticultrice Château la Freynelle et Miss Vicky Wine blogueuse vin qui faisaient parties du jury 100% féminin de milieu différent (journalistes, viticultrices, blogueuses, œnologues, chefs d’entreprise…). Un événement qui attire toujours plus de monde, qui permet de découvrir des millésimes et de faire de belles rencontres !

  • Les plus populaires

    En vidéo le concours cracheur d’or 2011

    Organisé par le Salon du vigneron indépendant, qui a lieu en ce moment à Paris, découvrez en exclusivité le concours des cracheurs d’or 2011.

  • Les plus populaires

    La 23ème édition du Concours des Vins des Vignerons Indépendants

    Un concours pas comme les autres : Les 30 et 31 mars derniers, à l’Espace Charenton, les meilleurs vins des Vignerons Indépendants ont été récompensés par l’attribution de 427 médailles d’or, 547 médailles d’argent et 347 de bronze. Un jury de dégustateurs amateurs et connaisseurs : c’est le goût du consommateur qui s’exprime : Les dégustateurs du concours sont formés à la dégustation par des professionnels. Ils participent à différents modules  de formation pour atteindre le niveau de compétence requis pour devenir « dégustateur universel » : apte à déguster tous les vins. Sa préparation ne doit pas l’éloigner de la question primordiale qu’il doit se poser : « est-ce un vin que j’aimerai avoir sur ma table ou bien offrir ? ». En effet, la volonté de l’organisation est de sélectionner des vins dégustés par des consommateurs. Une organisation exigeante : Depuis plusieurs années, le concours est engagé dans une démarche qualité, il est aujourd’hui en cours de certification ISO 9001. 2013 sera l’année de la certification garantissant un processus parfaitement maitrisé. Les fiches sensorielles en lecture optique  montrent la rigueur d’organisation du concours. Les jurys composés de 4 jurés garantissent une évaluation des vins dans des conditions optimales de concours. Une sélection de vin de vignerons indépendants français : 3e concours de France, le Concours des Vins des Vignerons Indépendants récompense des vins de toutes les régions viticoles, adhérents ou non adhérents au mouvement des Vignerons Indépendants de France. Engagé de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la vinification, le vigneron indépendant signe de son nom ses étiquettes. Il représente à lui seul l’ensemble de la filière viticole. Le concours 2012 en chiffres :12 mois de préparation, 5.300 vins dégustés, 850 dégustateurs sur 2 jours avec 5 sessions de dégustation, 25% de médailles attribuées, 1.321 vins médaillés, 427 médailles d’or, 547 médailles d’argent, 347 médailles de bronze.

  • Les plus populaires

    « Cracheur d’Or 2010  » au salon du VI Paris 2010

    Lors du salon du Vigneron Indépendant qui s’est déroulé à Paris, porte de Versailles, le 25 novembre 2010, a eu lieu, le concours du CRACHEUR D’OR 2010, animé par Olivier Thiénot, Directeur de l’Ecole du Vin de Paris.

  • Les plus populaires

    Trophées de l’Installation, Votez Coralie Demeure, Amboise

    En cliquant sur le lien http://www.trophees-installation.com/nomine-14-coralie-demeure Finaliste Viticulteur Coralie Demeure EARL La Grange Tiphaine – 37400 Amboise

  • Les plus populaires

    Trophées de l’Installation, Votez Fabien Duveau, Saumur

    En cliquant sur le lien http://www.trophees-installation.com/nomine-19-fabien-duveau Finaliste Viticulteur Fabien Duveau 28 ans EARL Fabien Duveau 36 Rue de l’Église 49400 Chacé

  • Les plus populaires

    Trophées de l’Installation, Votez Thomas Jullien, Vaucluse

    En cliquant sur le lien http://www.trophees-installation.com/nomine-18-thomas-jullien Finaliste Viticulteur Thomas Jullien 29 ans Domaine de la Ferme Saint Martin 84190 Suzette

  • Les plus populaires

    Le Grand Prix Clémence Lefeuvre

    Le Grand Prix Clémence Lefeuvre est un concours des vins ouvert à tous les producteurs de Muscadet. L’originalité de ce concours réside sur la composition de ses jurys exclusivement féminins. Découvrez en vidéo, les différentes étapes du concours, l’interview du proriétaire du domaine de l’Archer, gagnant du concours 2011 du Grand Prix Clémence Lefeuvre, des accords mets et Muscadet au restaurant Clémence Lefeuvre à Saint Julien de Concelles. Et en final, le gagnant 2012.

  • Les plus populaires
    
    WordPress Video Lightbox Plugin