Venez découvrir en vidéo la présentation du Club Trésors de Champagne ! Le Club Trésors de Champagne est une association unique en Champagne, qui regroupe de façon exclusive 28 producteurs Champenois, tous vignerons et élaborateurs. René GOUTORBE est à la présidence de l’association.
C’est à Chigny les Roses que nous avons découvert la maison de champagne J. Lassalle. Nous sommes allés à la rencontre de Chantal Decelle-Lassalle, fille de J. Lassale et Olga Lassalle. Chantal Decelle-Lassalle a continué à gérer le domaine avec sa mère en 1982, et depuis 6 ans Angéline Templier, fille de Chantal Decelle-Lassalle, a rejoint le domaine familiale. Aujourd’hui l’exploitation familiale est gérée par 3 générations de femme et bientôt peut être par 4 générations avec la fille de Angélina Templier. Une belle histoire familiale à découvrir.
C’est à Ludes le Coquet, en champagne, que nous avons rencontrés Thierry Forget du Champagne Forget Chemin. Un vignoble de 12 hectares, sur 10 crus, composé de 60 parcelles de vignes. Ce récoltant, manipulant, produit annuellement plus de 95 000 bouteilles dont 5% sont exportées. Découvrez cette belle maison de champagne !
C’est à Chigny-les-Roses, village classé Premier Cru situé au cœur de la Montagne de Reims que nous sommes allés à la rencontre de Hugues Poret et Frédérique Poret de la Maison Duménil. La famille possède 8 hectares de vignes répartis en 45 parcelles sur 3 villages Premiers Crus : Chigny-les-Roses, Ludes et Rilly-la-Montagne. Cette belle Maison de Champagne est conduite dans le respect de l’environnement, appelée Viticulture raisonnée qui a pour objectif de limiter les interventions et d’utiliser des produits naturels afin de ne plus traiter systématiquement en préventif mais en tenant compte de la sensibilité des vignes aux maladies.
Nicolas Chiquet et Antoine Chiquet nous présentent leur maison : Champagne Gaston Chiquet, qui s’étend sur 23 hectares au coeur de la Champagne depuis 1935, ils représentent la 3ème génération. Cette maison cultive 3 cépages: le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir en fonction des particularités de chaque terroir.
La maison de Champagne Henri Goutorbe est une entreprise familiale, est située à Aÿ. C’est aujourd’hui René, Nicole, Elisabeth et Etienne qui gèrent le domaine qui s’étend sur 22 hectares. La maison de Champagne Henri Goutorbe c’est aussi bien la pépinière avec toute la préparation de leurs champagnes jusqu’à l’oenotourisme ou ils accueillent les visiteurs dans un cadre à la française. Découvrez cet endroit magnifique à travers ce reportage vidéo.
La Maison de Champagne Launois Père & Fils située à Mesnil-sur-Oger a été fondée en 1872 et le savoir faire de cette belle maison de champagne se transmet de père en fils et filles depuis maintenant 6 générations. Retrouvez Bernard, Caroline et Séverine Launois qui nous parlent avec générosité de leur passion : le champagne.
Nous sommes allés à la rencontre de Vincent Fresnet le propriétaire de la Maison de Champagne Fresnet-Juillet située sur les terroirs de Verzy et Bisseuil. Nous avons pu visiter l’ensemble de cette belle maison de champagne, des vignes aux caves qui ont 40 ans en passant par le pressoir. Une belle visite à découvrir en reportage vidéo.
C’est avec fierté que Olivier et Didier Gimonnet nous font découvrir les 28 hectares de la Maison de Champagne Gimonnet & Fils. Un domaine de 28 hectares de Chardonnay exclusivement dans la Côte des Blancs : Cuis et Vertus en Premiers Crus, Cramant, Chouilly et Oger en grands crus. La philosophie du domaine est l’assemblage pour proposer des champagnes de qualité.
François et Carole Champion, la 4ème génération de la lignée Champion nous a ouvert les portes de leur domaine pour nous présenter leur domaine, leurs vignes, leur cave, leurs champagnes. Découvrez cette belle maison de champagne.
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