Actualité autour du vin - Gastronomie et accords mets vins et produits du terroir

Dans nos assiettes

Chandeleur : quels vins boire avec des crêpes ?

Cette semaine, nous fêtons la Chandeleur et la semaine suivante, Mardi gras. Le point commun entre c ...

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Accord mets/vin : que boire avec de la crème glacée ?

S'il y a un dessert sur lequel on ne peut faire l'impasse en été, c'est bien les glaces ! Sorbet, es ...

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Quels vins boire avec une salade de fruits ?

S'il y a un dessert estival par excellence, c'est bien la salade de fruits. Associé avec du vin, le ...

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Accord mets et vins : vin jaune et pata negra

Vous connaissez certainement le pata negra et le vin jaune. Mais avez-vous déjà essayé de les dégust ...

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Quels vins boire avec vos chocolats de Pâques ?

Ce week-end, nous célébrons Pâques. Et qui dit Pâques dit bien sûr chocolat. Ah, le chocolat ! L'un ...

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Quels vins boire avec une galette des rois ?

Nous sommes le 6 janvier, le jour de l'Épiphanie ! L'heure est donc venue de suivre l'indétrônable t ...

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Combien de verres allez-vous boire pendant les fêtes ?

Les fêtes de fin d'année vont-elles rimer avec excès ? Pas pour tous les Français, si l'on en croit ...

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À la découverte de l’AOC Tavel et de ses grands rosés

L'été est bel et bien fini. Nous venons de passer à l'heure d'hiver et le froid se fait déjà sentir. ...

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Le restaurant Le Balcon de la Philharmonie de Paris

Le restaurant Le Balcon de la Philharmonie de Paris ouvrira ses portes le 3 septembre 2015 Le 3 sept ...

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Tous au Bal des Graves le jeudi 20 août à Lège Cap Ferret !

Pour la 3e année consécutive, l'agence d'événementiel La Pin Up organise en partenariat avec le Synd ...

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    Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée "Divitis" millésime 2016 des Caves du Commandeur. Ce vin rosé dévoile des arômes de groseille, de framboise et de bonbon anglais. Une bouche bien équilibrée entre le fruit et la fraîcheur. À servir avec des poivrons marinés. ...

    Clos Junet, Cuvée « Saint-Émilion Grand Cru » 2014 – AOC Saint-Émilion Grand Cru

    Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée "Saint-Émilion Grand Cru" du domaine Clos Junet. Arômes de mûr et de groseille en nez avec une belle fraîcheur et une belle finesse en bouche. À acc ...

    Champagne H. Baty, Cuvée « Blanc de blancs »- AOC Champagne

    Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée "Blanc de blancs" du domaine Champagne H.Baty. Un champagne aux notes beurrées et briochées et au nez flatteur de fruits jaunes. Belle sensation aér ...

    La Belle Collection, Cuvée « Lucien » 2014 – AOC Côtes du Rhône

    Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée "Lucien", de La Belle Collection en AOC Côtes du Rhône. Un nez flatteur de fruits rouges avec des notes de poivre et une belle fraîcheur en finale. ...

    Château d’Arricaud, Cuvée « Graves » 2012 – AOC Graves

    Notre sommelier Gwilherm de Cerval déguste pour vous la cuvée "Graves" 2012 du Château d'Arricaud en AOC Graves. Ce vin rouge s'ouvre sur un nez aux arômes évolués de mûre et de cassis. Délicate et éq ...

    Château du Grand Jas, Cuvée « Des Clos » 2016 – AOC Côtes de Provence

    Notre sommelier Gwilherm de Cerval déguste pour vous la cuvée "Des Clos" 2016, AOC Côtes de Provence, du Château Grand Jas. Ce vin rosé dévoile un nez flatteur d'arômes de fraise et de framboise. Une ...

    Château Saint-Grégoire, Cuvée « Ivar-Aiden » 2015 – AOC Médoc

    Notre sommelier Gwilherm de Cerval déguste pour vous la cuvée "Ivar-Aiden" 2015 en AOC Médoc, du Château Saint-Grégoire. Un nez exubérant d'arômes de fruits rouges. En bouche, le vin est ample, ronde ...
    
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