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La vendange passerillée est une récolte tardive. En ce 25 octobre à Monplézy c’est la vendange du grenache, 1 mois après les vendanges traditionnelles, un raisin qui a concentré le sucre, donnant un vin très fruité. La précieuse aide des wwoofers, des amis et de l’âne « Biscuit », véritable mascotte du Domaine ont été nécessaire à ses vendanges tardives. ...
Sur une colline derrière Pézenas, dans l’Hérault, Anna Sutra de Germa nous accueille en bordure de réserve naturelle, au Domaine Monplezy, composé 30 ha de terres, 20 ha de vignes en agriculture biologique depuis 7 ans. Ce domaine qui préserve la nature a pour emblème « la Huppe Fasciée ». Retrouvez les « Plaisirs interdits » et toute « L’Emocion » de Monplezy, dans la séquence de dégustation ...
Anne Sutra de Germa nous a concocté des petits pâtés d’agneau de Pézenas servis avec un vin blanc du Domaine « Plaisirs Interdits ». Cette entrée sera suivi d’un pot-au-feu maison accompagné d’un vin rouge du Domaine » Félicité » millésime 2008. Nous tenons remercier toute la famille du Domaine Monplezy, pour son accueille chaleureux… ...
Vous allez découvrir la chaîne complète de la mise en bouteille d’un vin, présentée par Benoît Gil, fils des exploitants de Monplézy. Cette cuvée « Plaisir 2009″ partira directement en Chine. ...
Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée "Divitis" millésime 2016 des Caves du Commandeur. Ce vin rosé dévoile des arômes de groseille, de framboise et de bonbon anglais. Une bouche bien équilibrée entre le fruit et la fraîcheur. À servir avec des poivrons marinés. ...
Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée "Saint-Émilion Grand Cru" du domaine Clos Junet. Arômes de mûr et de groseille en nez avec une belle fraîcheur et une belle finesse en bouche. À acc ...
Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée "Blanc de blancs" du domaine Champagne H.Baty. Un champagne aux notes beurrées et briochées et au nez flatteur de fruits jaunes. Belle sensation aér ...
Notre sommelier Gwilherm déguste pour vous la cuvée "Lucien", de La Belle Collection en AOC Côtes du Rhône. Un nez flatteur de fruits rouges avec des notes de poivre et une belle fraîcheur en finale. ...
Notre sommelier Gwilherm de Cerval déguste pour vous la cuvée "Graves" 2012 du Château d'Arricaud en AOC Graves. Ce vin rouge s'ouvre sur un nez aux arômes évolués de mûre et de cassis. Délicate et éq ...
Notre sommelier Gwilherm de Cerval déguste pour vous la cuvée "Des Clos" 2016, AOC Côtes de Provence, du Château Grand Jas. Ce vin rosé dévoile un nez flatteur d'arômes de fraise et de framboise. Une ...
Notre sommelier Gwilherm de Cerval déguste pour vous la cuvée "Ivar-Aiden" 2015 en AOC Médoc, du Château Saint-Grégoire. Un nez exubérant d'arômes de fruits rouges. En bouche, le vin est ample, ronde ...
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